Вкусно с Йоли

Йоланта Делибазова – Йоли е автор на най-четения кулинарен блог. Класическата музика е нейната любов и професия, но тя не спира да ни изненадва с оригинални и вкусни рецепти.

Виолончелиската не е просто любител, а истински майстор кулинар. Развила е невероятните си умения сама и при вида на блюдата и никой не остава равнодушен.

Нейната рецепта за добрата храна е: “ Готви с усмивка, желание и въображение. накрая поръси щипка любов и ястието се превръща в изкуство“

Книгата „Вкусно с Йоли“ е една прекрасна кулинарна книга. Рецептите са добре описани с ясно и точно обяснение на стъпките на приготвяне. Нещата стават лесно, а резултатът е невероятно вкусен.

Мога да кажа от личен опит, че ястията се получават и са страхотни. Имам няколко любими (не само на мен, а и на мои приятели).

Едно от тях е „Салата от печени лукчета“ те стават изключително сочни, ароматни и вкусни. Когато човек отхапе от тях може само да си каже, че това е една невероятна салата от един обикновен продукт, която е толкова вкусна, че просто няма как да не  пожелаеш още от нея.

Друга моя любима рецепта е тази за „Маслени кифлички“. Те стават толкова апетитни, с мека сърцевина, изненадващо хрупкави, със прелестна златиста коричка и с невероятнен аромат на масло. Прекрасно е, че са толкова вкусни и на другия ден (макар, че трябва да направя цяла доза, за да остане и за следващият ден). А докато се пекат във фурната аромата, който изпълва кухнята е направо изумителен. Всички приятели, които са опитали от тях са останали очаровани и са ме питали за рецептата.

Изключително вкусно се получава и „Редено“. В него по идеален начин се съчетава вкусът на тиквичка, патладжан, лук и свинско месо. „Простичко нещо е това, но много вкусно и ефектно…“. Най-хубавото е, че не става тежко и мазно, а крехко сочно и страшно вкусно. Не изисква много време за подготовка, не е нужно да прекараш цял ден в кухнята, като цяло яденето се готви само, а резултатът е просто невероятен.

А за десертите магъосникът Мерилин го е казал най-добре  “ Да гледаш сладкиш е като да гледаш в бъдещето, докато не го опиташ, не можеш да го разбереш…А после вече е късно.“

Аз мога само да допълня че, десертите на Йоли са направо божествени…могат да изкушат всеки…Не мога да избера за кой да разкажа те всички са просто празник за сетивата и носят истинско удоволствие с всяка хапка. Всеки от тях е съблазнителен, уникален шедьовър на кулинарното изкуство. Всяка хапка е истинска наслада за душата.

Разнообразието от рецепти в кигата е голямо, има за всеки вкус и за всеки стил

Рецептите на Йоли са просто страхотни, „Вкусно с Йоли“ е верен и ценен помощник на всеки, който иска да разнообрази своята кухня с нови и свежи идеи и за всеки който обича добрата храна.

Тази книга ще намерите във верига книжарници Сиела и електронна книжарница Ciela.com

Ирина Цветанова, книжарница Сиела, Мол Русе